Этот продукт беспощадно убивает память и разрушает мозг, но многие из нас едят его постоянно!

9010

Исследователи под руководством Джона Пани и Клаудио Грасси доказали, что диета с низким содержанием калорий увеличивает количество стволовых клеток в головном мозге, что улучшает память и способность к обучению.

Сила здоровья и красоты в натуральных рецептах! Больше интересной информации и полезных советов и рецептов на нашем сайте

сахар_2

Избыток сахара наносит ущерб мозгу

Согласно результатам исследования, проведенного в Католическом университете Святого Сердца и опубликованного в журнале «Cell Reports», избыток сахара наносит ущерб мозгу. А именно — останавливает процесс воспроизведения стволовых клеток гиппокампа — области головного мозга, которая отвечает, прежде всего, за память. Эти клетки очень важны для функций обучения и памяти.

Нервные стволовые клетки, которые нужны для поддержания функций мозга, когда их мало или они плохо работают, то вносят свой вклад в снижение когнитивных функций у пожилых людей. Исследование показывает, что избыток глюкозы в головном мозге (как, например, в случае сахарного диабета) ставит под угрозу функцию этих клеток, что снижает их способность к размножению.

— Мы сначала изучили, — объясняет Пани, — то, что происходит в пробирке, когда нервные клетки подвергаются воздействию избытка сахара. Это условие предотвращает возможность стволовых клеток к самообновлению. Избыток сахара сжигает запасы клеток, которые помогают мозгу производить новые нейроны. Таким образом, мы боимся, что те, кто потребляет слишком много сахара, получают меньшую нейронную регенерацию с последующим негативным воздействием на когнитивные функции.

Кроме того, в ходе эксперимента исследователи наблюдали за мышами в течение 4-х недель и увидели, что нервные стволовые клетки мышей при низкокалорийной диете размножаются намного эффективнее. Как видим, исследование показывает, что плохое питание и чрезмерное потребление сахара (часто мы даже не знаем об этом, так как сахр находится в сладостях, газировке и фаст-фуде) негативно влияет на когнитивные функции нашего мозга.

ИСТОЧНИКИсточник
ПОДЕЛИТЬСЯ
Загрузка...